Kladdig mörk chokladkaka

Evas favorit chokladkaka den är enkel, snabb och god!

100 g smör, smält och avkylt

2 ägg

2 1/4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

3/4 dl kakao

1 dl vetemjöl

ev. 1 tsk torkad pepparmynta

eller rivet skal av en apelsin

eller 1 msk pulverkaffe

Kakan kan pyntas med smält blockchoklad eller pudrat florsocker eller

 bara ätas precis som den är utan pynt och smaktillsättningar.

Vispa ägg och socker pösigt blanda växelvis i de torra ingredienserna med smöret och häll i smord form .

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i allt från 17-25 min beroende på hur stor form och hur kladdig du vill att den skall vara, men den skall inte bli torr hellre för kladdig :)

God med grädde eller vaniljglass till.