Idag hade vi lust på nybakat bröd och jag hittade denna påse i skafferiet så en variant på denna blev det.
Jag kryddade brödet med 2 tsk brödkryddoe och en 1tsk malda pomeransskal
det blev jättegott, tyckte vi.
En klibbig deg som jäste fint.
Eftersom degen var rätt kladdig tryckte jag ut den i en långpanna delade den med en oljad degskrapa och prickade den med en gaffel.
Det blev 24 rutor
Gyllenbruna med en härlig doft
Vi njöt de med smör och hushållsost.
I helgen var vi i Strömstad och under luftningen av hunden fann jag lite kantareller till middagen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar