lördag 28 januari 2012

Pastelliga polkadrömmar


Här kommer en variant av drömmar till det tjejiga barnkalaset.
Eller för oss som bara gillar rosa helt enkelt :)
Ingredienser

ca 40 st

100 g Smör
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl rumsvarm rapsolja
1 tsk hjorthornsalt
4 d vetemjöl
Röd hushållsfärg

100 gr vit choklad
krossade polkagrisar/ polkagrisstänger till strössel

Gör så här

Sätt ugnen på 150˚C. Vispa smör, socker och vaniljsocker tills det blir vitt och poröst.
Tillsätt oljan och sikta ner , vetemjöl och hjorthornsalt.
Färga med hushållsfärgen tills du fått önskad nyans jag lät degan vara lite melerad men här får man skapa som man vill helt enkelt :)
Blanda snabbt samman till en smidig deg.


Dela degen i 4 bitar, rulla ut till fingertjocka längder och dela varje längd i 10 bitar. Rulla varje bit till en lite boll och lägg på plåt med bakplåtspapper, lägg inte kakorna för tätt, de flyter ut lite i ugnen. Grädda drömmarna mitt i ugnen ca 25 minuter. Låt kakorna svalna på plåten, annars går de lätt sönder.




Om du vill kan man försiktigt doppa de i smält vit choklad och strö över lite krossade polkagrisar så får söta pastelliga drömmar.

 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar