Man måste ju ha till till påsk och här är min gula variant med saffran .
Jag tog en förpackning 5-minuterssill
ca 0,5 gr saffran som jag rörde ut i 1msk neutralsprit
5-10 svartpepparkorn
1 msk finhackad dill
skal i strimlor från en halv citron
1 rödlök
ca 10 cm purjolök
Ta till vara på spaden i förpackningen och blanda den med saffranspriten.
Skär fileèrna i bitar
Skär ner allt annat och blanda.
Varva nu allt i en glasburk häll över saffranslagen och låt gärna stå över natten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar