torsdag 15 maj 2014

Lakritsfyllning till tårta ( lakritsfluff )

Första försöket för lakritsfluff/fyllning för mig till tårta  lakritsfyllningen denna räckte till ett lager i en avlång form storlek av en halv långpanna.
 Jag tog 5 dl grädde och smälte i 200 gr finfördelad panda lakrits man skall bara smälta godiset och får absolut inte koka grädde , då är den inte att vispa i senare skede.
 

Jag tyckte smaken blev för tam så jag hällde i 2-3 msk lakritssirap och 1 tsk lakritspulver och då blev smaken som jag ville. 
Nu ställdes fyllningen i kyl över natten för att kallna.
Dagen efter vispade jag upp denna innan jag la den på tårtan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar