torsdag 15 maj 2014

Skumtomtefluff

Detta är en tårtfyllning eller fluff som det kallas i bakkretsar .
Enkelt att göra och görs med fördel dagen innan man skall använda den.
Detta är lagom till att fylla ett lager i en normalstor tårta.
 
 Denna är gjord på
 4 dl grädde
200 gr skumtomtar
 ca 1 tsk rivet citronskal
 Klipp upp skumtomtarna i små bitar och värm upp dessa med grädden
 i en kastrull detta får ej koka men värm försiktigt rör och ha tålamod
 detta tar en stund , när det smält kan man röra i lite citronskal om man som jag tyckte
att det blev lite väl sött. 
Ställ i kylen, gärna över natten.

Dagen vispar du upp det som ett fluff som på bilden nedan. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar