söndag 22 juni 2014

Dumle fluff

 Dumlefluff ett gott mellanlägg till tårtor eller varför inte som dessert i ett litet glas med ett hallon på toppen.
 
Du behöver
180 gr Dumle
3 dl grädde 40%
1 krm salt
 
Hacka dumlen i mindre bitar.
 Häll grädde salt och dumlehacket i en kastrull värm upp under omrörning tills dumlen smält.
OBS får inte koka.
Ställ detta kallt i kyl gärna över natten. 
Vispa upp när den är kylskåpskall till mousse konsistens.
 
Klar att bre på tårtor eller fylla i glas till dessert. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar