Pizza botten Lchf

 

Jag testade en ny variant av pizzabotten denna gång den var helt ok .

Jag körde samma fyllning som bilden ovan alltså tomatsås ,mycket ost,

 champinjoner, lök, skinka, paprika och tomater.

( pizzan på bilden är vanlig glömde ta kort på min pizza innan den tog slut :(  )

Här kommer receptet på botten:

2 ägg

1 krm salt

1 msk grädde

4 msk vatten

3 msk fiberhusk

1 krm bakpulver

 

Vispa ägg och salt fluffigt.

 

 

Tillsätt resten av ingredienserna blanda väl och låt svälla i ca 10 min.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper

jag la ett bakplåtspapper ovanpå och plattade ut med händerna på pappret. 

Grädda i ca 10 min i 225 grader alltså till botten fått fin färg.

Sedan toppar du med det du vill och gräddar igen tills osten smält .