söndag 10 januari 2016

Vaniljkex


 
Recept:
200g rumstempererat smör
1 dl Florsocker
1 dl Strösocker
1 msk vaniljsocker
2 ägg
7,5 dl mjöl

Sätt ugnen på 175 grader
Rör ihop alla ingredienserna för hand eller i en matberedare.
 Låt degen stå i kylen i 1 timme så att smöret hårdnar.
Kavla ut degen på ett mjölat bakbord., eller bakplåtspapper, ca 4-5 mm tjock.
Tryck ut kakorna jag gjorde mina med mönster men man kan använda
vanliga pepparkaksformar om man vill.
Lägg kakorna på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i 8-15 min. Kakorna är färdiga när de börjar få lite färg runt kanterna.
 Fungerar fint att ha i frysen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar