Skumtomtefudge

 

 

 

Ingredienser

 

Receptet gäller för 20 st

10 skumtomtar

150 g vit choklad

50 gr smör

1 dl vispgrädde

2 dl strösocker

ev. några droppar rödhushållsfärg

 

Gör så här:

Klipp tomtarna i små bitar. Hacka chokladen fint. Blanda skumtomtar, smör, socker och vispgrädde i en kastrull. Värm på svag värme tills allt har smält. Fortsätt att koka på svag värme ca 10 min under omrörning. Ta från värmen och rör ner chokladen. Jag hällde i några droppa röd karamellfärg.

 Fortsätt röra tills det är blankt. Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 20x25 cm. Låt den stelna och skär sedan upp i små bitar.